Knöpflis au fromage

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

Le fromage et la pâte

200 g de fromage d'alpage (p. ex. Etivaz), en morceaux (2 cm)
1 bouquet de persil frais (env. 20 g), effeuillé
400 g de farine
100 g d'eau
100 g de lait
4 œufs
1 c. à café de sel
2 pointes de couteau de noix de muscade, fraîchement moulue

Finition

1800 g d'eau
½ c. à soupe de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 31 g

Brennwert 2815 kJ / 672.8 kcal

Fett 24.5 g

Kohlenhydrate 79.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1h

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2h

Bâtonnets croustillants

1h 30min

Omelettes pour super-héros

50min

Chili con carne

45min

Poulet stroganov

50min

Risotto alle cinque P

30min

Ragoût de bœuf

1h 50min

Macaronis du chalet

45min

Croissants au jambon

35min

Riz Casimir

45min

Cinque Pi Sauce

10min