Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes

Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

La compote de pommes

de pommes coupées en morceaux
750 g
de jus de citron, fraîchement pressé
20 g
de sucre
50 g
de sucre vanillé
1 c. à café

Les cornettes à la viande hachée

de pâtes, sèches, type cornettes
300 g
de Sbrinz en morceaux (1 cm)
80 g
d'oignons coupés en deux
80 g
gousse d'ail
1
d'huile de colza
1 c. à soupe
de farine
1 c. à soupe
de viande de bœuf hachée
500 g
d'eau
1250 g
de beurre
60 g
de concentré de tomates
4 c. à soupe
de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 cube
de sel
2 ¼ de c. à café
de poivre, moulu selon les goûts
¼ de c. à café

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 807 kcal / 3380 kJ

Eiweiß 42 g

Fett 29 g

Kohlenhydrate 91 g

Ballaststoffe 8.4 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Natrium 1398 mg

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