Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 55 Min

6 portie

Zutaten

volkoren tarwebloem
400 g
kokend water
290 g
olie
30 g
zout
2 tl
teentjes knoflook
4
ui gehalveerd
150 g
varkensschouderlap, ontbeend in 5 stukken gesneden
800 g
stout bier Guinness®-type
500 g
water
150 g
honing
70 - 80 g
paprika, gerookt, gemalen
2 afgestreken theelepels
komijn, gemalen
1 tl
misopasta
2 el
steranijs
1
kaneelstokje gehalveerd
1
bruine suiker
2 el
rode uien gehakt
80 g
verse korianderbladeren voor garnering
zwarte bonen, gehele, uit blik (optional) uitgelekt, voor garnering
80 - 100 g
verse jalapeñopepertjes in plakjes gesneden, voor de garnering
1 - 2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1086 mg

Eiweiß 31.7 g

Brennwert 3020.7 kJ / 722 kcal

Fett 30.3 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 9.2 g

Kohlenhydrate 74.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1h 20min

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Nessuna valutazione

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1h

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

35min

Butternut en gembersoep

35min

Risotto met Parmezaanse kaas

40min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8h 45min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2h 15min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Sabayon met sinaasappellikeur

15min

Forelmousse

5min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min