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Sauce hollandaise allégée au yogourt
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 portions
Zutaten
-
150 g de beurre en morceaux
-
180 - 200 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
-
2 œufs
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir, moulu
-
1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
-
¼ de c. à café de moutarde
-
2 c. à café de jus de citron
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
350 kcal /
1464.3 kJ
Eiweiß
8.2 g
Fett
33.2 g
Kohlenhydrate
5.9 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
20.2 g
Natrium
649.9 mg
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