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Risotto aux champignons (TM6)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portion
Zutaten
-
30 g parmesan coupée en morceaux
-
30 gramme oignon30 g d'échalotes
-
30 g de beurre non salé
-
30 g d'huile d'olive vierge extra
-
325 g riz spécial risotto, type arborio (par exemple, Arborio)
-
60 g vin blanc sec
-
1 - 2 c. à soupe bouillon de légumes en pâte (voir Conseil)
-
255 g champignon frais en tranches
-
700 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
110.6 mg
Eiweiß
13.8 g
Brennwert
1933.8 kJ /
462.2 kcal
Fett
14.8 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
69.1 g
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