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Hamburgueres vegan de brócolos com salada de rabanete
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 doses
Zutaten
Salada de rabanetes
-
rabanetes cortados em pedaços160 g
-
cebola roxa cortada em pedaços60 g
-
mostarda10 g
-
vinagre de vinho branco25 g
-
azeite35 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta2 pitadas de
-
alcaparras em conserva escorridas15 g
Hambúrguer de brócolos
-
água465 g
-
brócolos500 g
-
amêndoa c/ pele70 g
-
farinha de soja30 g
-
pão ralado20 g
-
flocos de aveia30 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta preta1 pitada de
-
Azeite q.b. p/ fritar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
1089 mg
Eiweiß
12.4 g
Brennwert
1334.5 kJ /
319 kcal
Fett
20.4 g
Ballaststoffe
8.3 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
26.4 g
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