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Spaghetti aux anchois et aux pignons
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
gousses d'ail2
-
de persil frais, équeuté (dont la moitié ciselée pour la finition)½ bouquet
-
de pain de campagne rassies et coupées en morceaux2 tranches
-
d'huile d'olive et 1 filet pour la finition6 c. à soupe
-
d'eau1200 g
-
de sel et un peu pour les anchois1 c. à café
-
de pâtes sèches type spaghetti350 g
-
de pignons de pin50 g
-
d'anchois frais levés en filets500 g
-
du poivre moulu
-
de piment séché en flocons1 c. à café
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
826.4 kcal /
3457.8 kJ
Eiweiß
40.5 g
Fett
39.9 g
Kohlenhydrate
75.3 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
5.9 g
Natrium
808.2 mg
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