Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Hindistan Cevizi Sütlü Pilav ve Körili Tavuk
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
6 porsiyon
Zutaten
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basmati pirinci250 g
-
su oda sıcaklığında1600 g
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soğan ikiye bölünmüş120 g
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diş sarımsak3
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kırmızı chili biberi çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş1
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ayçiçek yağı20 g
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Tayland sarı köri ezmesi50 g
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limon otu, taze2 adet
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zencefil, taze kök soyulmuş, dilimlenmiş (2 mm)20 g
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tavuk kalçası, derili, kemikli yakl. 6 adet1000 g
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tuz½ tk
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konserve Hindistan cevizi sütü, minimum %20 yağlı210 g
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kişniş, taze sunum için
-
kırmızı chili biberi dilimlenmiş, sunum için
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misket limonu (optional) dilimlenmiş, sunum için
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porsiyon
Natrium
411 mg
Eiweiß
31.9 g
Brennwert
2683.3 kJ /
641.3 kcal
Fett
35.6 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
11.3 g
Kohlenhydrate
46.9 g
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