Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
-
1 gousse d'ail
-
10 g d'huile d'olive
-
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
500 g de patates douces en fines rondelles (2-3 mm)
-
500 g de pommes de terre en fines rondelles (2-3 mm)
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre blanc moulu
-
250 g de cheddar affiné à la truffe, coupé en tranches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
424.6 mg
Eiweiß
14.8 g
Brennwert
2545.3 kJ /
608.4 kcal
Fett
46.8 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
27.5 g
Kohlenhydrate
34.4 g
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