Pieczony kurczak z warzywami

4.0 16 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 porcji

Zutaten

30 g oliwy z oliwek plus 1 łyżka i dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 tuszka z kurczaka (1500-2000 g), w całości
2 łyżeczki soli
3 łyżki ziół prowansalskich, suszonych
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
400 g wody
100 g cydru (patrz wariant)
200 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
350 g batatów pokrojonych w 2 cm plastry
600 g ziemniaków nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych w 1 cm plastry
200 g dyni obranej, bez pestek, pokrojonej na 2 cm kawałki
300 g cukinii nieobranej, pokrojonej w 2 cm plastry
300 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
300 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1202.2 mg

Eiweiß 47.4 g

Brennwert 3192 kJ / 762.9 kcal

Fett 42.7 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 10.9 g

Kohlenhydrate 46.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kurczak pieczony na butelce z ziemniakami

5 godz.

Potrawka z żeberek i ziemniaków w piwnym sosie

1 godz. 30 min

Herbaciane żeberka z warzywami, ryżem i sosem

7 godz. 40 min

Kurczak pieczony z warzywami

1 godz. 20 min

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

2 godz.

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4 godz. 30 min

Pieczona szynka (kulka)

50 godz.

Gulasz wołowy na piwie z knedlami serowymi

1 godz. 55 min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40 min

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2 godz.

Udka kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem

1 godz. 10 min

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

55 min