Süßkartoffel-Cheesecake

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

20 Stück

Zutaten

Zucker
80 g
Butter in Stücken
80 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Bestäuben
150 g
Eier
4
Backkakao
20 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 - 2 Prisen
Wasser
600 g
Süßkartoffel in Stücken (2-3 cm)
300 g
Ricotta
500 g
Frischkäse
200 g
gezuckerte Kondensmilch
160 g
Speisestärke
20 g
Vanilleextrakt
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 105 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 851 kJ / 203 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 19 g

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