Piza Diavola

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

3 unidades

Zutaten

Massa

água
220 g
açúcar
1 c. chá de
1 c. chá de xarope de malte de cevada
fermento de padeiro seco
2 c. chá de
20 g fermento de padeiro fresco, desfeito
farinha tipo 65
400 g
azeite virgem extra mais q.b. p/ untar
20 g
sal
1 c. chá de

Cobertura

queijo mozarela cortado em pedaços (2 cm)
200 g
salame napolitano fatiado
150 g
150 g pepperoni, fatiado
azeite virgem extra mais q.b. p/ regar
20 g
tomate chucha cortado em metades
250 g
sal
1 c. chá de
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 2849.7 mg

Eiweiß 43.6 g

Brennwert 4162 kJ / 994.7 kcal

Fett 43.7 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 15.8 g

Kohlenhydrate 104.7 g

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