Pain pide au bœuf haché
TM5 TM6

Pain pide au bœuf haché

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Zutaten

  • 220 g d'eau
  • 5 g de levure boulangère sèche
  • 400 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 30 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café rase de sel
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 300 g de viande de bœuf hachée
  • 2 pincées de paprika
  • 2 pincées de cumin en poudre
  • 2 pincées de gingembre en poudre
  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 3 c. à soupe de coulis de tomates
  • 120 g de mozzarella râpée

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
2253.4 kJ / 538.6 kcal
Eiweiß
20.8 g
Kohlenhydrate
56.6 g
Fett
24.8 g
gesättigte Fettsäuren
8.3 g
Ballaststoffe
3 g
Natrium
378.6 mg

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