Geräte und Zubehör
Μαντί
Zubereitung 1 Std. 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 μερίδες
Zutaten
Ζύμη μαντί
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις250 γρ.
-
αβγό1
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό100 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 κ.γλ.
Σάλτσα γιαουρτιού
-
σκελίδες σκόρδο2
-
γιαούρτι πλήρες250 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ κ.γλ.
Γέμιση
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση40 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
μοσχαρίσιο κιμά150 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ κ.γλ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
-
νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά
Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας
-
δυόσμο, αποξηραμένο1 κ.γλ.
-
πελτέ ντομάτας2 κ.σ.
-
νιφάδες κόκκινου πιπεριού1 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο1 ½ - 2 κ.σ.
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
955.1 mg
Eiweiß
17.5 g
Brennwert
1850 kJ /
442.2 kcal
Fett
16.5 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Kohlenhydrate
55.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Γεύσεις από την Τουρκία
5 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3 godz.
Bagels
2 godz.
Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο
Brak ocen
Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι
2 godz.
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Brak ocen
Κεσκέκι
Brak ocen
Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας
1 godz. 25 min
Φουγκάς
2 godz.
Βέγκαν βούτυρο
Brak ocen
Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο
1 godz.
Σορμπέ εσπεριδοειδών
12 godz. 15 min
Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών
1 godz. 40 min