Μαντί

Μαντί

Keine Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 μερίδες

Zutaten

Ζύμη μαντί

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
αβγό
1
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Σάλτσα γιαουρτιού

σκελίδες σκόρδο
2
γιαούρτι πλήρες
250 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.

Γέμιση

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά

Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας

δυόσμο, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.σ.
νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο
1 ½ - 2 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 955.1 mg

Eiweiß 17.5 g

Brennwert 1850 kJ / 442.2 kcal

Fett 16.5 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 55.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Nenhuma avaliação

Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού

Nenhuma avaliação

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

Nenhuma avaliação

Πέστροφες με βασιλικό

40min

Σαλάτα Σικελίας

Nenhuma avaliação

Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια

Nenhuma avaliação

Γλυκό κυδώνι

35min

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

12h

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45min

Σαλάτα με κοτόπουλο

1h 20min

Ποπ κορν για πάρτυ

1h

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1h 20min