Geräte und Zubehör
Μαντί
Zubereitung 1 Std. 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 μερίδες
Zutaten
Ζύμη μαντί
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις250 γρ.
-
αβγό1
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό100 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 κ.γλ.
Σάλτσα γιαουρτιού
-
σκελίδες σκόρδο2
-
γιαούρτι πλήρες250 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ κ.γλ.
Γέμιση
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση40 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
μοσχαρίσιο κιμά150 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ κ.γλ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
-
νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά
Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας
-
δυόσμο, αποξηραμένο1 κ.γλ.
-
πελτέ ντομάτας2 κ.σ.
-
νιφάδες κόκκινου πιπεριού1 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο1 ½ - 2 κ.σ.
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
955.1 mg
Eiweiß
17.5 g
Brennwert
1850 kJ /
442.2 kcal
Fett
16.5 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Kohlenhydrate
55.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Γεύσεις από την Τουρκία
5 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα
Keine Bewertungen
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
Keine Bewertungen
Χειροποίητες χυλοπίτες
1 Std.
Στέικ sous-vide
Keine Bewertungen
Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα
Keine Bewertungen
Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις
Keine Bewertungen
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
Keine Bewertungen
Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)
Keine Bewertungen
Μείγμα αλεσμένου καφέ με βανίλια
Keine Bewertungen
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
Keine Bewertungen
Bagels
2 Std.
Ραδίκια στον ατμό
50 Min