Risoto de cogumelos com tofu tostado

Risoto de cogumelos com tofu tostado

4.4 9 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 porções

Zutaten

cebola aprox. 1 unidade média
100 g
dente de alho
1
gengibre
2 cm
pimenta dedo de moça sem as sementes
½
azeite de oliva extra virgem mais q.b. para grelhar
30 g
cogumelos shitake cortado em tiras
100 g
cogumelos shimeji
100 g
arroz arbóreo
300 g
curry em pó
½ c. chá de
caldo de legumes
1 c. sopa
1 c. chá de sal
água
800 g
tofu cortado em cubos de 2 cm
100 g
cebolinha picada
2 talos de
sementes variadas (girassol, abóbora, linhaça)
1 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porção

Natrium 18.7 mg

Eiweiß 8.8 g

Brennwert 1536.4 kJ / 367.2 kcal

Fett 10.2 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 60.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Risotos 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Chili com seitan

25 min

Fettucine de limão e lentilhas

No ratings

Risoto de funghi

40 min

Polenta com ragu de grão de bico

1 h 20 min

Tempeh teriyaki com legumes e arroz

40 min

Goulash de lentilhas e cogumelos

45 min

Risoto com beringela e tomate

35 min

Cozido de tofu

30 min

Tagliatelle com cogumelo porcini

1 h

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25 min

Tofu com caril katsu vegan

1 h

Lasanha de lentilhas vegan

2 h 20 min