Tagliatelle z sosem kurkowym

Name: Tagliatelle z sosem kurkowym
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 200 g makaronu, suchego, typu tagliatelle; 50 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 15 g masła; 200 g kurek, świeżych; ½ łyżeczki soli; woda; 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 ½ łyżeczki mąki pszennej; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; tymianek, świeży

4.3 78 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

2 porcje

Zutaten

200 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
15 g masła
200 g kurek, świeżych oczyszczonych
½ łyżeczki soli
woda osolona, do ugotowania makaronu
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 ½ łyżeczki mąki pszennej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
tymianek, świeży tylko liście, do posypania

natka pietruszki, świeża, posiekana, do posypania