Pain au levain

Pain au levain

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 8 Std.

6 parts

Zutaten

d'eau et un peu pour la cuisson
350 g
de levain biologique déshydraté
25 g
de farine de blé biologique, type 55, pour le plan de travail
300 g
de farine de blé semi-complet biologique, type 110
200 g
de sel
2 c. à café bombées

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 29 kcal / 1277 kJ

Eiweiß 11.5 g

Fett 1.3 g

Kohlenhydrate 60.8 g

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