Süsser Aprikosensenf

Süsser Aprikosensenf

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 55 Min

5 Einmachgläser

Zutaten

Senfkörner
80 g
Kardamomkapseln
6
Anis, ganz
2 TL
Salz
1 TL
Aprikosen, getrocknet, entsteint
40 g
Aprikosen frisch, entsteint und halbiert
600 g
Gelierzucker 2:1
350 g
Cayennepfeffer, gemahlen
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Einmachglas

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 1838.4 kJ / 439.4 kcal

Fett 6.5 g

Ballaststoffe 5.1 g

Kohlenhydrate 91.9 g

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