Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

3.6 8 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 20 Min

Gesamt 13 Std. 20 Min

6 porcí

Zutaten

Chimichurri omáčka

100 gramů šalotky napůl
4 stroužky česneku
200 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů bílého vinného octa
30 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
30 gramů čerstvého koriandru (lístky i stonky)
15 gramů čerstvé petržele jen lístky
2 polévkové lžíce čerstvého oregana
1 čajová lžička kuliček bílého pepře
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
2 vepřové panenky (cca 450 g každá)

Zeleninová rýže a chimichurri vepřová panenka

15 gramů čerstvé petržele jen lístky
40 - 50 gramů extra panenského olivového oleje
40 gramů nakládaných kaparů scezených
20 - 40 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
1 ¼ čajové lžičky soli
1200 gramů vody
300 gramů bílé dlouhozrnné rýže
400 gramů cukety na 2cm kostičky
300 gramů mrkve na 1cm kostičky
1 červená paprika bez semínek, na 2cm kostky
1 žlutá paprika bez semínek, na 2cm kostky
10 gramů oleje plus navíc na smažení

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 1450 mg

Eiweiß 41.8 g

Brennwert 3802.9 kJ / 908.9 kcal

Fett 56.3 g

Ballaststoffe 7.3 g

gesättigte Fettsäuren 9.8 g

Kohlenhydrate 59.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Steak s rukolovým salátem

35 Min

Rýže s plody moře

1 Std. 25 Min

Sendvič s frittatou, kozím sýrem a čatním z červené cibule

1 Std. 15 Min

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

10 Min

Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty

2 Std. 30 Min

Veganský sýrový dip a rajčatová salsa s nachos

20 Min

Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou

25 Min

Celozrnné tacos s trhaným vepřovým v pivní omáčce

Keine Bewertungen

Virgin maracujové Mojito

10 Min

Crème brûlée v portugalském stylu

25 Min

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6 Std. 45 Min

Caesar salát s kuřecím masem

50 Min