Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 gramů vody
- 1 čajovou lžičku soli, plus extra pro osolení masa
- 500 gramů brambor
- 600 gramů vepřové panenky, napůl
- 2 špetky pepře, černého, mletého
- 8 - 10 plátků sušené šunky
- 800 gramů zeleného chřestu, dřevnaté konce odkrojené
- ½ čajové lžičky cukru
- 2 čajové lžičky másla, na kousky
-
20
gramů bílého vína
oder 1 čajovou lžičku citrónové šťávy - 200 gramů čerstvého sýru
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty, domácí
oder ½ zeleninového bujónu - 2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých, pouze listy
- 2 čajové lžičky oleje na smažení
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2323 kJ / 556 kcal
- Eiweiß
- 49 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 26 g
- Ballaststoffe
- 4.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Losos se špenátem a divokou rýží
1 Std. 15 Min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50 min
Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem
30 min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1h 5min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40 Min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 Std. 20 Min
Vepřová panenka s višňovou omáčkou
1 Std. 30 Min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35 min