Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

4.8 40 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porce

Zutaten

700 gramů vody
1 čajovou lžičku soli plus extra pro osolení masa
500 gramů brambor
600 gramů vepřové panenky napůl
2 špetky pepře, černého, mletého
8 - 10 plátků sušené šunky
800 gramů zeleného chřestu dřevnaté konce odkrojené
½ čajové lžičky cukru
2 čajové lžičky másla na kousky
20 gramů bílého vína

1 čajovou lžičku citrónové šťávy
200 gramů čerstvého sýru
1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty domácí

½ zeleninového bujónu
2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých pouze listy
2 čajové lžičky oleje na smažení

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 49 g

Brennwert 2323 kJ / 556 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 4.5 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chřest 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pikantní jarní vejce ve slaninovém kabátku

40 Min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50 Min

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

3 Std. 15 Min

Masové kuličky s fetou

35 Min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1 Std. 45 Min

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

35 Min

Steak s rukolovým salátem

35 Min

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1 Std. 10 Min

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45 Min

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40 Min

Pstruh na páře a květákové pyré

1 Std. 10 Min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55 Min