Geräte und Zubehör
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porce
Zutaten
-
700 gramů vody
-
1 čajovou lžičku soli plus extra pro osolení masa
-
500 gramů brambor
-
600 gramů vepřové panenky napůl
-
2 špetky pepře, černého, mletého
-
8 - 10 plátků sušené šunky
-
800 gramů zeleného chřestu dřevnaté konce odkrojené
-
½ čajové lžičky cukru
-
2 čajové lžičky másla na kousky
-
1 čajovou lžičku citrónové šťávy20 gramů bílého vína
-
200 gramů čerstvého sýru
-
½ zeleninového bujónu1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty domácí
-
2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých pouze listy
-
2 čajové lžičky oleje na smažení
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porci
Eiweiß
49 g
Brennwert
2323 kJ /
556 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
4.5 g
Kohlenhydrate
26 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Chřest
10 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Losos s bramborovou kaší
55 Min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1 Std. 20 Min
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25 Min
Chřestový salát s mangem
35 Min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 Min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 Min
Candát s polentou z čerstvé kukuřice
1 Std. 5 Min
Losos s hráškem a citrónovým pestem
25 Min
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
35 Min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1 Std.
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40 Min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 Std. 45 Min