Geräte und Zubehör
Pstruh na páře a květákové pyré
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
2 porce
Zutaten
-
500 gramů vody
-
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
-
600 gramů květáku fialového, na růžičky
-
500 gramů pstruhů
-
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
-
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
-
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
-
30 gramů šalotky
-
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
-
300 gramů suchého bílého vína
-
verjus (optional) na dochucení
-
kopr, čerstvý na ozdobení
-
4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky1 kedlubna na tenké plátky
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porci
Eiweiß
40 g
Brennwert
3961 kJ /
945 kcal
Fett
82.35 g
Ballaststoffe
7.7 g
Kohlenhydrate
41.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Eska
12 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem
50 Min
Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou
40 Min
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
50 Min
Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce
1 Std. 35 Min
Čočka s krevetami
20 Min
Treska v papilotě s celerovým pyré
45 Min
Dušená treska s tymiánem a citrónem
40 Min
Pstruh se zelenou čočkou
35 Min
Celozrnná rýže s limetkou a pestem
45 Min
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40 Min
Kuře na bylinkách se zeleninou v páře
1 Std.
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 Min