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Mushroom Taco Filling

Mushroom Taco Filling
4.5 23 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
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Zutaten

  • white onions cut into pieces
    4 oz
  • garlic cloves
    2
  • dried oregano
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • paprika
    ½ tsp
  • vegetable oil
    ½ oz
  • white button mushrooms sliced
    10 oz
  • portobello mushrooms gills removed, cut into pieces (2 in.)
    10 oz
  • serrano chili stem removed, deseeded, thinly sliced (see Tip)
    1
  • vegetable stock
    4 oz
  • tomato sauce
    2 oz
  • salt
    1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 534.3 mg
Eiweiß 6.2 g
Brennwert 730.7 kJ / 174.6 kcal
Fett 4.6 g
Ballaststoffe 5.7 g
gesättigte Fettsäuren 0.8 g
Kohlenhydrate 31.1 g

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