Crujiente de manzana

Crujiente de manzana

4.5 32 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

12 porciones

Zutaten

Bizcocho base

190 g de azúcar
50 g de almendras peladas
3 huevos
90 g de harina

Crumble

100 g de harina
100 g de azúcar
100 g de almendras peladas
100 g de mantequilla

Puré de manzana

5 manzanas peladas, descorazonada y en trozos
100 g de agua
1 rama de canela

Mousse de queso

4 láminas de grenetina

8 g de grenetina en polvo, (aprox. 1 cda)
agua fría la necesaria para remojar las hojas
50 g de agua y un poco más para hidratar
100 g de azúcar
3 yemas de huevo
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
200 g de queso crema

Decoración

azúcar glass

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 0 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 2492 kJ / 533 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

30.Treinta.30 90 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Tulipas

50 Min

Crème brûlée de café TM6

15 Min

Cheesecake de jamaica

2 Std.

Mini cheesecakes de chocolate blanco

8 Std. 30 Min

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4 Std. 35 Min

Crumble de plátano y pera

30 Min

Pastelito de chocolate blanco con plátano

45 Min

Trufas de chocolate

3 Std.

Biscotti de chabacano y pistache

1 Std.

Pay de nuez con chocolate

1 Std. 10 Min

Tartas de nuez

1 Std.

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2 Std.