Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

4.5 254 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 porcji

Zutaten

60 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
500 g wody

Ciasto

120 g mleka 3,2% tłuszczu
30 g świeżych drożdży pokruszonych
300 g mąki pszennej
1 żółtko
80 g masła pokrojonego na kawałki

Farsz

100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
350 - 400 g kapusty kiszonej, świeżej
50 g masła pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 białko roztrzepane, do posmarowania
kminek całe nasiona, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 400.8 mg

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 947.1 kJ / 226.4 kcal

Fett 11.6 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 26.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto

1 Std. 10 Min

Wytrawny sernik na zimno

50 Min

Pasztet pieczarkowy

2 Std. 50 Min

Pie z kiszoną kapustą i mięsem

3 Std. 10 Min

Tarta prowansalska

1 Std. 15 Min

Quiche z pomidorkami koktajlowymi

1 Std. 45 Min

Tarta z serem pleśniowym

1 Std. 35 Min

Kutia

24 Std. 50 Min

Karp na słodko w galarecie

7 Std. 35 Min

Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami

2 Std. 30 Min

Minitarty

1 Std. 45 Min

Tarta z kiszoną kapustą i grzybami

2 Std. 35 Min