Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

4.7 127 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 porcje

Zutaten

Ciasto na pizzę
  • 100 g ziaren żyta
  • 200 g wody
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 1 szczypta cukru
  • 250 g mąki pszennej
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
Dodatki
  • 120 g sera edam pokrojonego na kawałki
    120 g sera, pokrojonego na kawałki
  • 120 g sera gouda pokrojonego na kawałki
  • 60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 200 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 250 g przecieru pomidorowego
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 - 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 27 g
Brennwert 2823 kJ / 674 kcal
Fett 32 g
Ballaststoffe 8.4 g
Kohlenhydrate 69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen