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Ajvar - Rote Paprikasauce

Ajvar - Rote Paprikasauce
4.5 67 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
2 Schraubgläser
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Zutaten

  • rote Paprika geviertelt, entkernt
    10
  • Auberginen halbiert
    1 - 2
  • Knoblauchzehen
    5
  • Olivenöl
    100 g
  • Salz
    2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 13 g
Brennwert 3157 kJ / 755 kcal
Fett 54 g
Ballaststoffe 29.1 g
Kohlenhydrate 53 g

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