Kräuter-Mayonnaise
TM6 TM5

Kräuter-Mayonnaise

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Zutaten

  • 180 g Pflanzenöl
  • 120 g Olivenöl
  • 4 Stängel Blattpetersilie, abgezupft
  • 10 Stängel Kerbel, abgezupft
  • 3 Stängel Estragon, abgezupft
  • 100 g Milch (H-Milch), zimmerwarm
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 - 5 Prisen Salz
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer
  • 1 Kresse-Beet, abgeschnitten
  • 2 EL Schnittlauch, in Röllchen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2867 kJ / 685 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
73 g

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