Mousse de cilantro y jalapeño

Mousse de cilantro y jalapeño

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

8 porciones

Zutaten

10 g de grenetina en polvo
250 g de agua
65 g de cilantro
65 g de chiles jalapeños en escabeche
100 g de tofu firme
20 g de vinagre de chile (de los chiles en escabeche)
1 ½ cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 2 g

Brennwert 101 kJ / 24 kcal

Fett 0 g

Kohlenhydrate 4 g

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