Croque façon McDo
TM6

Croque façon McDo

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Zutaten

  • 125 g de lait
  • 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 200 g de farine de blé T65, et un peu pour fariner
  • 1 œuf
  • 10 g de sucre en poudre
  • 5 g de sel
  • 30 g de beurre doux (dont 20 g en morceaux et 10 g pour la poêle)
  • 2 c. à soupe de lait
  • l'eau, dans un petit récipient
  • 12 tranches d'emmental, type Croque Emmental
  • 600 g de jambon blanc

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
2152.2 kJ / 514.4 kcal
Eiweiß
38.6 g
Kohlenhydrate
35.6 g
Fett
25.2 g
gesättigte Fettsäuren
15.2 g
Ballaststoffe
1.3 g
Natrium
1411.5 mg

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