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Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées
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Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
12 pièces
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Zutaten

  • d'eau
    600 g
  • de pommes de terre en morceaux
    1000 g
  • jaunes d'œufs
    3
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'huile d'olive
    4 c. à soupe
  • de miel
    1 c. à soupe
  • de moutarde
    1 c. à soupe
  • le jus d'un citron jaune
  • de mozzarella en morceaux
    250 g
  • œufs
    3
  • de farine
    150 g
  • de chapelure
    200 g
  • d'huile de friture
    1 l
  • de lardons
    150 g
  • tomates séchées
    10
  • frisée
    1

Nährwerte pro 1 pièce

Brennwert 340 kcal / 1422 kJ
Eiweiß 14 g
Fett 14 g
Kohlenhydrate 38 g

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