Hachis de poulet et polenta

Hachis de poulet et polenta

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Le poulet

de filets de poulet, sans peau coupés en morceaux (3 cm) et partiellement congelés
600 g
de légumes variés (champignons, carottes, céleri, par ex.)
200 g
d'huile d'olive
70 g
de concentré de tomate
20 g
cube de bouillon de légumes émietté
½
de purée de tomates en conserve
200 g
200 g de tomate, en morceaux
de vin rouge
40 g
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
2 - 3 pincées

La polenta

de cheddar en cubes (3 cm)
50 g
d'eau
500 g
de lait
400 g
cube de bouillon de légumes émietté
½
de polenta
200 g
de sel
1 c. à café
de beurre coupé en morceaux
60 g
de thym frais
1 brin
1 brin de persil frais

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 649.6 kcal / 2717.7 kJ

Eiweiß 43.7 g

Fett 43.1 g

Kohlenhydrate 19.2 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 16.5 g

Natrium 1336 mg

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Auch enthalten in

Le poulet dans tous ses états 16 Rezepte
Frankreich

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