Raviolis de ricota y espinaca

Raviolis de ricota y espinaca

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

Masa

300 g de harina de trigo
70 g de hojas de espinaca frescas (lavadas y secas)
2 huevos
1 pellizco de sal
10 g de aceite de oliva

Relleno de ricota y espinacas

60 g de queso parmesano en trozos
50 g de chalotas en cuartos
15 g de mantequilla
300 g de hojas de espinaca frescas (lavadas y secas)
120 g de queso ricota
1 pellizco de nuez moscada molida

Salsa de calabacín

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
300 g de calabacín sin pelar cortado en dados
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de sal
8 - 10 hojas de albahaca fresca
100 g de nata

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1561.1 mg

Eiweiß 33.6 g

Brennwert 3486 kJ / 833 kcal

Fett 41.3 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 17.6 g

Kohlenhydrate 81.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix Nº 176 56 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40 Min

Polenta con boloñesa de pollo

45 Min

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

1 Std.

Ravioli de ricota y jamón con crema de salvia

1 Std. 45 Min

Lasaña San Valentín

1 Std.

Galletas de parmesano y hierbas

50 Min

Pastel de pollo al estilo italiano

2 Std.

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8 Std. 45 Min

Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo

35 Min

Lasaña de carne mechada

3 Std. 5 Min

Ñoquis con salsa rosa

2 Std. 25 Min

Salsa tártara

10 Min