Brioche

Brioche

4.5 6 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 8 Std.

16 slices

Zutaten

milk
30 g
dried instant yeast
2 tsp
30 g fresh yeast, crumbled
bread flour plus extra to dust
370 g
large eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
170 g
egg yolk lightly whisked, to glaze
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Eiweiß 5.4 g

Brennwert 877.4 kJ / 209.7 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 22.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Breads - Thermomix® Sensor 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Traditional Mooncake

Traditional Mooncake

2 Std. 15 Min

Blueberry Cake with Cream Cheese Frosting and Lemon Curd

Blueberry Cake with Cream Cheese Frosting and Lemon Curd

Keine Bewertungen

Macadamia Chocolate Cookies

Macadamia Chocolate Cookies

45 Min

Classic madeleines

Classic madeleines

24 Std. 30 Min

Mini Classic Polish "torts"

Mini Classic Polish "torts"

2 Std. 30 Min

Double Vanilla Ice Cream

Double Vanilla Ice Cream

12 Std.

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 Std. 20 Min

Plant-Based Alfredo Sauce (Matthew Kenney) Metric

Plant-Based Alfredo Sauce (Matthew Kenney) Metric

1 Std. 30 Min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

45 Min

Homemade Soy Milk

Homemade Soy Milk

30 Min

Go-To Pizza Dough

Go-To Pizza Dough

1 Std.

Vanilla Madeleines

Vanilla Madeleines

1 Std. 30 Min