Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Number Cake
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
16 portions
Zutaten
Icing
-
sugar250 g
-
heavy cream, 35% fat50 g
-
white chocolate for cooking, small pieces or callets180 g
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unsalted butter cut in pieces, room temperature50 g
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mascarpone100 g
Whipped Cream
-
heavy cream, 35% fat chilled400 g
-
stabilizer for whipping cream15 g
Cake and Decoration
-
unsalted butter cut into pieces, room temperature, plus extra to grease250 g
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all-purpose flour plus extra to dust350 g
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sugar150 g
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brown sugar100 g
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vanilla extract, natural1 ½ tsp
-
large eggs6
-
whole milk200 g
-
baking powder1 tsp
-
salt1 tsp
-
mixed fruits, fresh to garnish500 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
568.4 kcal /
2378.1 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
33.8 g
Kohlenhydrate
61.5 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
20.4 g
Natrium
104 mg
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Kanada
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