Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta korma
- 10 g nasion kolendry
- 40 g nasion kminu rzymskiego
- 10 g przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- 30 g wiórków kokosowych
- 50 g migdałów, blanszowanych
- 10 g soli
- 50 g oleju
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 40 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 40 g czerwonych papryczek chili, świeżych, z gniazdami lub bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 3 ząbki czosnku
- 1 pęczek kolendry, świeżej (ok. 10 g), łodyg i liści, pokrojonych na kawałki
Korma z wołowiny
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju
- 1000 g wołowiny gulaszowej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 50 g wody
- 80 g rodzynek
- 50 g śmietanki kokosowej (patrz wskazówka)
- 50 g jogurtu naturalnego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2017.7 kJ / 482.3 kcal
- Eiweiß
- 29.3 g
- Kohlenhydrate
- 34.7 g
- Fett
- 28.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.5 g
- Ballaststoffe
- 8.9 g
- Natrium
- 1055.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1h
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Indyjski ryż z kuminem
25min
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Kokosowy kurczak po malajsku
10 Std.
Wieprzowina vindaloo
4h 15min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1h
Sos Hoisin
5min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1 godz. 5 min