
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta korma
- 10 g nasion kolendry
- 40 g nasion kminu rzymskiego
- 10 g przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- 30 g wiórków kokosowych
- 50 g migdałów, blanszowanych
- 10 g soli
- 50 g oleju
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 40 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
- 40 g czerwonych papryczek chili, świeżych z gniazdami lub bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 3 ząbki czosnku
- 1 pęczek kolendry, świeżej (ok. 10 g), łodyg i liści, pokrojonych na kawałki
Korma z wołowiny
- 100 g cebuli przekrojonej na pół
- 20 g oleju
- 1000 g wołowiny gulaszowej pokrojonej na 3 cm kawałki
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 50 g wody
- 80 g rodzynek
- 50 g śmietanki kokosowej (patrz wskazówka)
- 50 g jogurtu naturalnego plus dodatkowa ilość do dekoracji
- liście kolendry, świeże do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 482.3 kcal / 2017.7 kJ
- Eiweiß
- 29.3 g
- Fett
- 28.4 g
- Kohlenhydrate
- 34.7 g
- Ballaststoffe
- 8.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.5 g
- Natrium
- 1055.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sos Hoisin
5 Min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 Std.
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1 Std.
Wołowina teriyaki z ryżem
1 Std. 50 Min
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30 Min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1 Std.
Wieprzowina vindaloo
4 Std. 15 Min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 Std. 30 Min
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
20 Min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 Std.
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1 Std.