Κινέζικο stir-fry λαχανικών
TM6 TM5

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη, ξεσποριασμένη αν προτιμάτε
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (1-2 εκ.), ξεφλουδισμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 30 γρ. φιστικέλαιο
  • 500 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κραμπί, μανιτάρια, καρότο, μπρόκολο, πλατιά φασολάκια snowpeas, κόκκινη πιπεριά), σε κομμάτια αναλόγως του λαχανικού
  • 1 πρέζα αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 - 2 κ.γλ. σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
    oder 1 - 2 κ.γλ. σάλτσα σόγιας

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
466.1 kJ / 111 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
5.6 g
Fett
7.8 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Ballaststoffe
4 g
Natrium
172.8 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte