Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
40 μερίδες

Zutaten

  • μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια ή παστίλιες (τουλάχιστον 50% κακαοβούτυρο)
    600 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 0.7 g
Brennwert 329.2 kJ / 79 kcal
Fett 5.2 g
Kohlenhydrate 7.3 g

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