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Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. καρότα κομμένα ζουλιέν (σε λεπτά μπαστουνάκια)
- 150 γρ. γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout) σε κομμάτια (1 εκ.)
- 120 γρ. αρακά, φρέσκο καθαρισμένο
- 200 γρ. κόκκινη πιπεριά σε λεπτές λωρίδες
- 80 γρ. κρεμμύδι σε φέτες
- 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
- 300 γρ. πράσο σε φέτες
- 2 κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
- 2 πρέζες αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 3 πρέζες πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 30 γρ. σάλτσα σόγιας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 139 kcal / 584.5 kJ
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 5.8 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Ballaststoffe
- 7.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Natrium
- 542 mg