Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Steamed Vegetables with Kefir Dressing
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
Kefir Parsley Dressing
-
garlic clove1
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parsley leaves, fresh3 sprigs
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ripe avocado cut into pieces85 g
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kefir140 g
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extra virgin olive oil60 g
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lemon juice (approx. 1 lemon), freshly squeezed30 g
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sea salt to taste
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black pepper, ground to taste
Steamed Vegetables
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water570 g
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cauliflower broken into florets450 g
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spring carrots cut in half lengthwise340 g
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green beans, fresh trimmed200 g
-
microgreens to garnish
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
262.5 kcal /
1098.3 kJ
Eiweiß
5.6 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
21.6 g
Ballaststoffe
7.5 g
gesättigte Fettsäuren
3.6 g
Natrium
120.1 mg
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