Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

4.2 75 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

8 parts

Zutaten

100 g de raisins secs de Corinthe
200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 œufs et 1 jaune pour dorer
100 g de beurre en morceaux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 58.2 mg

Eiweiß 10.6 g

Brennwert 1721.9 kJ / 411.5 kcal

Fett 13.4 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 62.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème dessert citron et menthe

2 Std. 12 Min

Bûche glacée aux trois fruits

12 Std.

Pain maison au maïs

2 Std. 30 Min

Yaourt nature Mode Fermentation

12 Std. 10 Min

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

55 Min

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

25 Min

Financiers pistache et framboise

35 Min

Amandes sucrées à la cannelle

25 Min

Croustillants à la noisette

45 Min

Amandes grillées au miel et à la cannelle

20 Min

Crème brûlée à la portugaise

25 Min

Gressins italiens

1 Std. 55 Min