Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

8 parts

Zutaten

de raisins secs de Corinthe
100 g
de lait
200 g
de levure boulangère fraîche
20 g
de farine et un peu pour le plan de travail
500 g
de sucre en poudre
2 c. à soupe
de sel
1 pincée
œufs et 1 jaune pour dorer
2
de beurre en morceaux
100 g

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 411.5 kcal / 1721.9 kJ

Eiweiß 10.6 g

Fett 13.4 g

Kohlenhydrate 62.8 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Natrium 58.2 mg

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