Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes

Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

20 pièces

Zutaten

La pâte

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail

La farce

2 gousses d'ail
20 g de champignons noirs déshydratés réhydratés
2 oignons nouveaux en tronçons
1 bouquet de coriandre fraîche en tronçons
100 g d'échine de porc, désossée en cubes
200 g de filet de dinde, sans peau en cubes
⅓ de c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)

La poêlée

½ oignon rouge
4 cm gingembres frais
3 gousses d'ail
3 c. à soupe d'huile de sésame
500 g de chou chinois
3 carottes en julienne
2 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de cacahuètes grillées non salées
1000 g d'huile de friture
sauce chili sucrée

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 52 g

Brennwert 3667 kJ / 873 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 98 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pain de légumes

1 Std. 45 Min

Pickles de carottes épicées en spirales

30 Min

Pain au romarin méditerranéen

1 Std. 55 Min

Huile d'olive au thym et vinaigre de framboise

504 Std.

Muffins au granola, poire et raisins secs

35 Min

Scones aux myrtilles

35 Min

Tisane sauge et laurier

15 Min

Cake à la lavande, abricot et miel

2 Std. 15 Min

Huile d'olive extra vierge Taralli

55 Min

Soupe Pho aux spaghetti de radis daïkon

50 Min

Pain à la patate douce

5 Std. 25 Min

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35 Min