Petits roulés au parmesan et au persil

Petits roulés au parmesan et au persil

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

10 portions

Zutaten

La garniture

110 g de parmesan en morceaux
20 - 30 g de feuilles de persil frais
2 gousses d'ail
55 g de beurre doux à température ambiante
¼ c. à café de sel

La pâte

160 g de lait
190 g d'eau
55 g de beurre doux en cubes
50 g de sucre en poudre
1 sachet de levure boulangère sèche
550 g farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 ½ c. à café de sel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 571.4 mg

Eiweiß 10.6 g

Brennwert 1488.5 kJ / 355.8 kcal

Fett 12.9 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 48.8 g

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