Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 克 青蔥 ，蔥白和蔥綠分開，切小段
- 320 克 酸白菜 ，含約200 克 固體 和 100克酸白菜汁
- 200 克 牛肉片
- 10 克 米酒
- 10 克 蠔油
- 10 克 味醂
- 3 克 嫩薑 ，切細絲
- 1 茶匙 太白粉
- 20 克 油
- 1 支 新鮮紅辣椒 ，斜切片
- 150 克 水
- 50 克 新鮮黑木耳 ，剝成小塊(約3 公分寬)
- ¼ 克 鹽
- ¼ 克 糖
- 香油 ，幾滴
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 784 kJ / 187.4 kcal
- Eiweiß
- 15.2 g
- Kohlenhydrate
- 14.3 g
- Fett
- 7.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.7 g
- Ballaststoffe
- 9.1 g
- Natrium
- 911 mg
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