Kompatible Versionen
Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Rice pudding
- 1 lime, zested, no white pith and juiced (20 g)
- 60 g caster sugar
- 200 g Arborio rice
- 400 g canned coconut milk
- 380 - 400 g full cream milk
- 2 eggs
Caramelised pineapple
- 30 g butter
- ½ fresh pineapple (approx. 400 g), flesh only, core removed and cut into wedges (1-2 cm) or 440 g canned pineapple slices
- 2 tbsp pecans (optional)
- 3 tbsp dark brown sugar
- ½ tsp mixed spices
- 2 tbsp water
- 20 - 40 g shredded coconut, toasted
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2028 kJ / 483 kcal
- Eiweiß
- 9.1 g
- Kohlenhydrate
- 54 g
- Fett
- 26 g
- gesättigte Fettsäuren
- 17 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 93.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Apple crumble meringue slice
2 godz. 45 min
Rice pudding
50min
Fig and walnut ice cream
8 Std. 40 Min
Steamed white chocolate cheesecake
25 godz. 20 min
White chocolate and coconut rice pudding
35min
Coconut rice pudding with fresh mango
25 menit
Brown sugar kumara cake
1h 25min
Plum and raspberry chia puddings
2 godz. 30 min
Coconut rice pudding with banana
50min
Sago custard puddings
35min
Almond and pear tart
40min
Caribbean carrot cake
2h 10 min