Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Rotkohl
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
Äpfel, Sorte Pink Lady in Spalten270 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Rotkohl in 4-5 Spalten500 g
-
Wasser250 g
-
40 g ÖlSchmalz40 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Rotweinessig40 g
-
Salz1 - 2 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zucker1 TL
-
Speisestärke15 g
-
Wild-Preiselbeeren100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
414 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
476 kJ /
114 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
13 g
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