![Whoopi's Brioche Buns Whoopi's Brioche Buns](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f1d0b0be24cc539398773999d7734a94/Derivates/27e5b5c83f391e93053e217d5ceae9550ec17b06.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 oz whole milk
-
2 ¼
tsp dried instant yeast (1 packet)
oder 1 oz fresh yeast, crumbled - 13 oz bread flour, plus extra to dust
- 4 large eggs
- 2 - 3 ½ oz sugar
- 1 tsp salt
- 6 oz unsalted butter, cut into pieces
- non-stick cooking spray, to grease
- 1 egg yolk, lightly whisked, to glaze
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1166.6 kJ / 278.8 kcal
- Eiweiß
- 7.2 g
- Kohlenhydrate
- 29.5 g
- Fett
- 14.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.2 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
- Natrium
- 227.4 mg
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