Black Forest Crepes

Black Forest Crepes

4.8 21 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 pieces

Zutaten

Batter

vanilla bean
½
sugar
2 oz
salt
1 pinch
whole milk
4 oz
all-purpose flour
2 oz
large eggs
2
cocoa powder
2 tbsp
unsalted butter diced
1 oz

Cherry Filling

frozen cherries, pitted thawed
8 oz
sugar
2 oz
lemon juice
2 tsp

Crepes

unsalted butter divided
2 oz

Whipped Cream

heavy whipping cream chilled
6 oz
sugar
1 tsp

Assembly

chocolate sauce to drizzle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 5 g

Brennwert 1678 kJ / 401 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 42 g

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