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Nouilles Soba
Zubereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
600 g
Zutaten
-
200 g de farine de sarrasin
-
50 g de farine de blé complet
-
150 g d'eau
-
2 c. à soupe bombée de fécule de maïs
-
fécule de maïs pour façonner les nouilles
-
eau pour la cuisson
-
2 c. à soupe d'huile végétale
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 100 g
Natrium
8.6 mg
Eiweiß
5.8 g
Brennwert
888 kJ /
212.3 kcal
Fett
6.1 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
36.3 g
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