Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ζύμη μπριζέ χωρίς γλουτένη
- 200 γρ. λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο, σε κύβους
- 80 γρ. νερό, παγωμένο
- 1 ½ κ.γλ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
- 2 πρέζες θαλασσινό αλάτι
Γέμιση
- 80 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 125 γρ. χοιρινά λουκάνικα, ωμά (περίπου 2 λουκάνικα), που έχετε αφαιρέσει το περίβλημά τους και έχετε σπάσει τον κιμά τους σε κομμάτια
- 65 γρ. μπέικον, καπνιστό (περίπου 3 φέτες), σε κομμάτια (1 εκ.)
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 130 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 500 γρ. νερό
- 250 γρ. γάλα
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 10 γρ.), ψιλοκομμένο
- 4 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Nährwerte
- pro 1 κομμάτι
- Brennwert
- 2114 kJ / 508 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Fett
- 32 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Natrium
- 687 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κέικ σοκολάτας με παντζάρι
2 godz. 20 min
Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο
Nessuna valutazione
Smoothie μπολ με παντζάρι
Nessuna valutazione
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40min
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)
Nessuna valutazione
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1h 15min
Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς
Nessuna valutazione
Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας
3h
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25h 40min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα, Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
Nessuna valutazione
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2h 45min
Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί
Nessuna valutazione