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Moussaka grecque
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 portions
Zutaten
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d'oignon coupé en quatre100 g
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de carottes en morceaux80 g
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gousses d'ail2
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de viande de bœuf hachée350 g
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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d'aubergines en tranches (0,5 cm épaisseur)400 g
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de concentré de tomate2 c. à soupe
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d'origan frais1 c. à soupe
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de tomates concassées en conserve400 g
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du sel
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du poivre moulu
La béchamel
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d'huile d'olive et un peu pour le plat40 g
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de farine de blé complet40 g
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de boisson végétale500 g
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du sel
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du poivre moulu
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de persil frais ciselé½ bouquet
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de parmesan râpé60 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
469 kcal /
1957 kJ
Eiweiß
33 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
20 g
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